Inland Valleys
陽光の降り注ぐセントラル・ヴァレーは、ブドウ栽培に適した土地です。ここで栽培されているのはブドウだけではなく、アメリカ合衆国の全農業生産品の8%もが、この肥沃な土地から産まれています。ローダイからサクラメント、サン・ホアキン・ヴァレーに至るこの地区では、アーモンドやアプリコット、トマトやコットン、アスパラガスからアルファルファまで、あらゆるものが栽培されています。
今月の料理
ポークタコスとガーリック風味のトルティーヤ、アボカドクリーム添え
軽くグリルしたトルティーヤにスパイシーなスモーク風味のアボカドクリーム添えて召し上がります。カリフォルニア・ヴィオニエまたはジンファンデルと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →