ヨセミテ国立公園やレイク・タホに代表されるように、シエラ・フットヒルズにはカリフォルニアを代表する美しい風景が広がっています。そしてこの地では、さまざまな種類の風味豊かなワインが生産されています。ここはゴールド・ラッシュの震源地であり、金鉱を求めて世界中から無数の移民が殺到しました。彼らのなかには故国からブドウ樹を持ち込み、ここに植えた人たちがいました。
Sierra Foothills
今月の料理
スパイスをすりこんだTボーンステーキ、フェンネルマッシュポテト添え
アーシーなスパイスと芳醇なリコリス、フェンネルの香りが匂い立ち、みんなの大好物のいつものお肉&ポテト料理がひと違った味わいに。カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニョンや、プティ・シラーと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →
