ダンジネスクラブのフリッタータ
このフリッタータは、V字形に薄くスライスしてオードブルにするか、たっぷりと盛り付け、サラダを添えてファーストコースとしておもてなしできます。祝祭日の演出には、スライスの上にクレームフレーシュ（サワークリームの一種）をかけて、カリフォルニア産のキャビアと一緒にお召し上がりください。カリフォルニア・スパークリングワインまたはシャルドネと一緒にお召し上がりください。 レシピを表示 →
Sparkling
スモークサーモンのピゼッタ
母の日は、このミニピザとスパークリングワインでブランチはいかがでしょう。市販のピザ生地なら簡単ですが、お気に入りの自家製ピザ生地で置き換えることもできます。カリフォルニア・スパークリングワインまたはシャルドネと一緒にお召し上がりください。 レシピを表示 →
チョコレート、ドライプラム、ヘーゼルナッツを詰めたペアの白ワイン煮
ペアにはチョコレートとドライプラムがよく合います。作り置きデザートの逸品です。カリフォルニア・レイト・ハーヴェスト白ワインまたはスパークリングワインと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →
ブラッドオレンジとチャイブアイオリソース風味のクラブケーキ、フェンネルとクレソンを添えて
フレッシュで繊細なクラブケーキです。軽く盛り込んだ小エビが、カニの甘みを引き立てます。カリフォルニア・スパークリングワインまたはピノ・ノワールと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →
グリルチキンとフェタチーズ、ミント、トーストピタパンのサラダ
炭火で焼いたチキンを乗せ、カリカリのピタパンチップスと爽やかなレモンビネグレットソースを混ぜ合わせたギリシャ風サラダ。あっさりとしてヘルシーな、食事と呼ぶのに十分なサラダです。カリフォルニア・シャルドネまたはスパークリングワインと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →
ベークドペアとココナッツチョコレートクランブル
繊細で薫り高いベークドペアに、ココナッツ＆チョコレート風味のスイートなクランチをトッピングしました。カリフォルニアのロゼのスパークリングワインまたはデザート・ワインと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →
チョコレートタルト、ラズベリーサワークリーム添え
ダークチョコレートとタルト、スィートベリーというクラシックな組み合わせを、バターたっぷりの柔らかいクラストでお楽しみください。カリフォルニア スパークリングワインまたは遅摘みのジンファンデルと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →
ラディッシュアボガドソース添えフィッシュタコス
シャキシャキしたラディッシュ、クリーミーなアボガド、独特な風味のフェタチーズをチリとライムでまとめて、新鮮なタラに素敵なアクセントを加えます。カリフォルニア モスカートまたはスパークリングワインと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →
コショウ風味のエビと野菜ステックの生春巻、スイートチリソース入り
この料理は、カリカリとしたスパイシーな春巻に少し甘味を効かせたものです。カリフォルニアのスパークリングワインやカリフォルニア・ピノ・グリージョと合います。 レシピを表示 →
焼いたスイカにグリーンサラダとバルサミコ酢を添えて
さわやかなピリッと甘いサラダでクールダウンを。軽めのカリフォルニアのロゼあるいはスパークリングワインで味わう。 レシピを表示 →
ヤギのチーズを詰めて焼いたハラペーニョポッパー
辛味のあるハラペーニョポッパーは作るのが簡単な祝祭用の前菜。カリフォルニアのシラーかスパークリングワインと合わせて。 レシピを表示 →