レシピ

赤玉ねぎとスライスしたマイヤーレモンの上でローストされたジューシーな鶏もも肉に、スペイン風スモークパプリカが深い味わいと赤い色合いを添えます。レモンとガーリック風味の肉汁まで余すことなくお楽しみください。スライスしたレモンは、お好みで食べることもできます。 レシピを表示 →

シードルと白ワインを使ってフルーツの風味を加えたブライン液が、七面鳥のしっとり感と美味しさを引き立てる秘訣です。ブライン作業は七面鳥を焼く2日前に始めます。カリフォルニア・シャルドネまたはメルローと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →

軽くフライにした柔らかいチキンにフレッシュなコールスローサラダとスパイシーマヨネーズを添えました。カリフォルニア ソーヴィニョン・ブランまたはメローと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →

このクリーミーでやさしい一品には、ガーリック風味のカリカリのトッピングというちょっとしたサプライズがあります。カリフォルニア・シャルドネまたはメローと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →

ジューシーなリブロースト、ピリッとハーブのきいたリコッタチーズを添えて。カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニョンまたはメルローと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →

スモーキーな焼きナスにパセリが香る地中海スタイルのサラダです。カリフォルニア メルローまたはシャルドネと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →

この古典的な料理は、大地の風味漂うポートベロマッシュルームのフレーバー、マスカルポーネ・ポレンタのこく、グリルされたリブアイ・ステーキのエレガンスを味わえます。カリフォルニアのメルローやカリフォルニアのシラーとおいしくいただけます。 レシピを表示 →

この料理は、スモーキーなスパイスと新鮮なハラペニョの辛さが絶妙なチキン・タコスです。カリフォルニアのメルローやカリフォルニアのソーヴィニョン・ブランと合わせて美味しくいただけます。 レシピを表示 →

土臭い森林特有のコクのある温かいスープ。カリフォルニア・ピノ・ノワールあるいはメルローで味わう。 レシピを表示 →

このミニ・ハンバーガーは、異なる味の層が詰まっている。カリカリした風味の強いコールスローを添えて、カリフォルニア・シラーあるいはメルローで味わう。 レシピを表示 →

フラットブレッドに甘いイチジクとタマネギ、ブルーチーズをトッピングすると夏の食事の出来上がり。 カリフォルニアのシャルドネ、またはメルローが合います。 レシピを表示 →

骨つきバラ肉に、甘い風味のビーツとなめらかなロースト・ポテトの味わい。カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョン、または メルローと合わせて。 レシピを表示 →

カリフォルニア・メルローまたはカリフォルニア・シャルドネが合います。 レシピを表示 →

カリフォルニアの伝統的な秋のスープですが、ショットグラスで供出することにより、モダンな雰囲気を醸し出します。カリフォルニアのメルローやピノ・グリージョとともに。 レシピを表示 →