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レシピ

Sauvignon Blanc

自宅でのディナーにお客様をお招きし、ワインと温かいオリーブのフォカッチャでおもてなししましょう。事前にフォカッチャを焼くのであれば、オーブンで短時間のうちに温めなおすことが可能です。もちろん、室温でもおいしく召し上がっていただけます。お好きなサラミやチーズと共にピクニックやハイキングにも最適です。ゆでたじゃがいもを生地に加えることでしっとりと美味しい仕上がりになります。 レシピを表示 →

バレンタインデーには、白ワインで煮込んだ甘く艶やかな梨をお二人でいかがでしょうか。梨もカラメルヨーグルトソースも作り置きができるので、デザートのタイミングに合わせて、すぐに準備できます。遅摘みのカリフォルニア・リースリングまたはソーヴィニョン・ブランと一緒にお召し上がりください。 レシピを表示 →

さわやかなサルサに、クリーミーなグアカモーレとスパイスの効いたエビを積み重ねたトスターダ。手づかみで食べる文句なしの逸品です。ファミリーでお好みのトッピングを用意して、自分だけのトスターダを作って楽しくいただきましょう。カリフォルニア・ソーヴィニョン・ブランまたはピノ・グリと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →

柑橘系素材を加えて混ぜ合わせたフレッシュハーブとニンニクは、フライパンで焼いたラムチョップを香ばしく仕上げるマリネ液として、また新キャベツに爽やかさをプラスするドレッシングとしても活躍します。カリフォルニア・ソーヴィニョン・ブランまたはピノ・ノワールと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →