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Syrah

grilled sausage

グリルドソーセージ、イチジクと玉ねぎのジャム添え

この香り豊かな甘酸っぱいジャムは、他にもさまざまな使い道があります。グリルドチーズやハムサンドに塗ったり、チーズや塩漬け肉に添えたりして、お楽しみください。フレッシュなシェーブルチーズ(羊乳チーズ)やシャープなチェダーチーズとよく合います。カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョンまたはシラーと一緒にお楽しみください。 レシピを表示 →

pan seared steak

ステーキのグリル、ポートベロ・マッシュルームソースとマスカルポーネ・ポレンタと  ともに

この古典的な料理は、大地の風味漂うポートベロマッシュルームのフレーバー、マスカルポーネ・ポレンタのこく、グリルされたリブアイ・ステーキのエレガンスを味わえます。カリフォルニアのメルローやカリフォルニアのシラーとおいしくいただけます。 レシピを表示 →